Em parecer oficial, o Conselho Regional de Nutricionistas da terceira região reconhece a viabilidade nutricional das dietas vegetarianas.
Leia o artigo de George Guimarães para conhecer um pouco do histórico de resistência junto a esse órgão e entenda por que a publicação desse parecer representa um marco no desenvolvimento do vegetarianismo no país.
 
Acesse http://www.nutriveg.com.br/dieta-absolvida-conselho-regional-de-nutricionistas-publica-parecer-sobre-dietas-vegetarianas.html