Jorge Guimarães

25 Octubre 2001

El veganismo es, sobre todo, una opción para una vida sana, no sólo desde el punto de vista de la salud, sino también social y moralmente. Es saludable para los que practican, es saludable para el medio ambiente que se salvó de la carga de la producción de alimentos de origen animal y, obviamente, es saludable para los animales que son criados y asesinados por gente de la comida.

Los beneficios de una dieta vegetariana sigue informando de todos los días en las investigaciones científicas y también por las experiencias individuales. Esto se debe a una dieta libre de productos de origen animal está libre de colesterol, baja en grasas (especialmente grasa saturada) y alta en fibra, Vitaminas e Minera, lo que implica una gran reducción en el riesgo de enfermedades tales como la aterosclerosis, infarto, derrame, diabetes, cáncer, estreñimiento, entre otras enfermedades crónicas y degenerativas. Con una dieta vegana, También se eliminan de la dieta los productos químicos contaminados, como los antibióticos, hormonas y pesticidas. Una dieta vegana también suele ser bajo en calorías, lo que significa mejor control del peso.

Hay varias razones para adoptar un estilo de vida vegano, pero a pesar de las muchas formas en que se expresa el veganismo, se puede definir de la siguiente manera: un estilo de vida que evite toda forma de explotación y violencia contra los animales humanos y no humanos, o contra el planeta.

 

Pocos de los que comenzará el veganismo como una cuestión meramente de la salud, aunque esto es un aspecto importante de ese estilo de vida y uno de los mejores argumentos en su favor. Ya el aspecto ambiental muestra a sí misma como una razón de peso para aquellos que deciden convertirse en vegano. Hoy sabemos que la cría de animales para el consumo humano es un factor de emisión de gases de efecto invernadero más importante que el sector del transporte, en otras palabras, adoptar una dieta vegetariana es más beneficioso para el medio ambiente que dejar el coche en el garaje. Esto se debe a la producción de productos cárnicos requiere una cantidad muy grande de los recursos naturales, Esto incluye los combustibles fósiles. Por otra parte, puede producir más vegetarias en el mismo espacio en comparación con la producción de alimentos de origen animal.

Sin embargo, el mayor número de personas que adoptan el veganismo se compone de aquellos que se sienten de alguna de saber que su comida era, hasta entonces, dependen de la explotación y muerte de animales que sienten dolor y miedo y tiene una voluntad tal de vivir y ser libres como cualquiera.

El despertar puede entrar en contacto con el becerro en el sitio amigo, al enterarse de que en muchos países de Asia perros son considerados un manjar y luego darse cuenta de que su mascota puede ser la cena de alguien, o el descubrimiento tardío de que tu chica Infancia mascota (que había crecido demasiado como para seguir viviendo en su casa y su madre le dijo que había enviado a la granja de su tío) había tomado realmente su pedido en una comida de domingo con la familia. Una visita a un matadero o un video para mostrar la realidad detrás de ese pedazo de carne envasada limpia y también puede ser eficaz para acercar la realidad a la conciencia, ya que el contacto con la realidad siempre despierta la conciencia y el conocimiento siempre nos acerca a la adopción de un punto de vista moral más adecuada.

Imagínese, por ejemplo, la confusión de los valores por los que pasa un niño que tiene que aprender que el buey, el cerdo y el pollo, animales dóciles y amables, los héroes de sus películas favoritas, son también la cena. El niño no puede salir, al principio, como su héroe o un amigo terminó en el plato de la cena. Tal vez ella persigue en su fantasía de una manera "amigable" para convertirse en la cena. Tal vez son los amigos y la clase para que voluntariamente se sacrifican para alimentar a su amigo humano, algo que se puede aceptar la mente del niño. Situaciones como éstas terminan distorsionando los valores en la formación del niño. Después de adultos, este niño sigue sin cuestionar la realidad detrás de su plato de comida y así seguimos ciegos y cómplices de esta práctica cruel y carente de valores, que es el acto de alimentarse de partes de animales.

Varios estudios han demostrado la relación entre la violencia de los animales y la violencia humana. Este es un buen ejemplo: asesinos en serie tener, en 90% dos casos, una historia de abuso de animales en la infancia. El desprecio por la vida de un animal conduce a la pérdida de respeto por la vida humana. Los niños aprenden los valores de compasión y respeto a través de la relación con los animales que alimentan. Despierta compasión por los animales es una forma de despertar compasión por la humanidad. Si los animales se matan para satisfacer una necesidad individual, esto puede conducir a hijo (o de la sociedad) la conclusión de que cualquier forma de vida también puede ser sacrificada para obtener algún beneficio personal.

Por supuesto que no se manifiesta ampliamente en la sociedad, porque hay normas y comportamientos sociales a los que aprendemos a obedecer. Obviamente, no todo el mundo creció comiendo carne que se sienta cómodo para matar gente o participar en actos de violencia, grupos sectarios, actividades que explotan mano de obra esclava o infantil, y muchas otras formas de explotación y violencia contra los seres humanos que están presentes en nuestra sociedad. Sin embargo, el mensaje para el niño que se está formando estas reglas a través del contacto con el medio ambiente que lo rodea es despectiva a la vida, abandono de lo sagrado. El impacto que esto tiene sobre la relación entre las familias, ideologías, sociedades, países, religiones es enorme.

Imagina un mundo libre de violencia contra los animales y verá un mundo de paz también entre los seres humanos.