Palestra “A adequação nutricional da dieta vegetariana”, por George Guimaraes, nutricionista especializado em dietas vegetarianas, realizada na UFRN, que contou com um público de cerca de 110 pessoas que tiveram a oportunidade de assistir a 2 horas de palestra, dentro das quais o público pode tirar dúvidas a respeito da dieta e também dos motivos que levariam alguém a eliminar os produtos de origem animal de sua vida.